ÉLELMISZER ÉS VEGYIÁRU ELADÓ TANFOLYAM

Élelmiszer- és vegyiáru eladó tanfolyam

A szakképzés megnevezése:
élelmiszer- és vegyiáru eladó

Az élelmiszer- és vegyiáru eladó szakképesítés OKJ azonosítója: 31 341 01 0010 31 02-élelmiszer- és vegyiáru eladó

Az élelmiszer- és vegyiáru eladó képzés bizonyítványának jellege:
Középszintű szakképesítés, államilag elismert

Ajánljuk: Meta bolti eladó tanfolyam

A jelentkezés feltétele:
8 éltalános iskola

Az élelmiszer- és vegyiáru eladó végzettséggel betölthető munkakör:
Bolti eladó (FEOR 5112)

A élelmiszer- és vegyiáru eladó szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
Az élelmiszer- és vegyiáru eladó segíti az árubeszerzést.
Készletezési, raktározási feladatokat végez.
Értékesítési tevékenységet végez.
Ellátja a kereskedelmi egység szabályszerű üzemeltetésével kapcsolatos feladatokat.
Előkészíti és lebonyolítja az élelmiszerek, vegyiáruk mennyiségi és minőségi átvételét.
Betartja az élelmiszerek és vegyiáruk tárolására vonatkozó speciális előírásokat.
Az élelmiszer- és vegyiáru eladó vezeti a minőségbiztosítási rendszer működtetéséhez előírt nyilvántartásokat.
Az élelmiszer- és vegyiáru eladó ellenőrzi a jövedéki termékek épségét és a korlátozás betartását, a szavatossági időket, a tárolási hőmérsékletet, a mérőeszköz hitelesítésének meglétét.
Biztonsággal üzemelteti az élelmiszerek értékesítése során használt gépeket, eszközöket.
Szakszerűen kihelyezi és bemutatja az élelmiszeripari és vegyipari termékeket.
Igény szerint tájékoztatást ad a korszerű táplálkozást biztosító élelmiszerekről.
Leméri az árut.
Intézi a vevői reklamációkat.
Az élelmiszer- és vegyiáru eladó igény szerint díszcsomagolást, ajándékkosarat készít. Előkészíti és lebonyolítja a reklámakciókat.

Az élelmiszer- és vegyiáru-eladó képzés tantárgyai:
Az áruforgalom lebonyolítása
A kereskedelmi egység szabályszerű működtetése
Élelmiszerek és vegyiáruk forgalmazása

Az élelmiszer- és vegyiáru eladó szakmai vizsgái:

A szakmai záróvizsga 2 szóbeli és a gyakorlati vizsga teljesítéséből áll.

Szóbeli vizsgán számonkért modulok:

1.Az áruforgalom lebonyolítása (szóbeli vizsga)

Az áruk átvételének, elhelyezésének, nyilvántartásba vételének, tárolásának, értékesítésének menete, eljárásai, szabályai.

2.A kereskedelmi egység szabályszerű működtetése (szóbeli vizsga)

A kereskedelmi egységek működésére vonatkozó jogszabályi előírások ismertetése és értelmezése, a kereskedelmi gyakorlatban való alkalmazása.

A gyakorlati vizsgán számonkért modulok:

3.Élelmiszerek és vegyiáruk forgalmazása (gyakorlati vizsga)

Az élelmiszerek jellemzőire, valamint forgalmazására vonatkozó ismeretek alkalmazásával a vevő tájékoztatása, kiszolgálása magyar és idegen nyelven A vegyiáruk jellemzőire, valamint forgalmazására vonatkozó ismeretek alkalmazásával a vevő tájékoztatása, kiszolgálása magyar és idegen nyelven.